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驼奶粉工厂实地考察第三站:自建质检实验室,品控好不好一眼看清


优质驼奶源头工厂,一定配有独立自建质检实验室;只依靠第三方送检、没有自检能力的工厂,品控漏洞非常多。

  驼奶粉工厂实地考察第三站:自建质检实验室,品控好不好一眼看清

  优质驼奶源头工厂,一定配有独立自建质检实验室;只依靠第三方送检、没有自检能力的工厂,品控漏洞非常多。实地考察驼奶加工厂,质检实验室是必看核心点位。

  考察实验室主要看 3 个核心内容:

  1. 硬件设备:是否配备乳成分分析仪、重金属检测仪、微生物培养设备、农残检测仪器。设备齐全,才能完成原奶、半成品、成品全项目自检。缺少关键仪器,只能委托外部机构检测,检测周期长,无法做到随产随检。

  2. 检测项目与频次:正规工厂做到 “三检制度”:生鲜驼奶进厂初检、生产过程半成品抽检、成品出厂全项检测。检测项目包含蛋白质、乳脂、微生物、重金属、抗生素、农残等所有国标要求项目,每一批次都留存检测报告与样品。

  3. 溯源留样制度:每一批成品都密封留样,留样周期满足监管核查要求,同时匹配一罐一码溯源体系,检测数据与生产批次一一对应。

  巴特乳业搭建了标准化自有质检实验室,组建专职品控团队,从原奶入厂到成品出库设置多道检测关卡,做到不合格原料不投产、不合格产品不出厂。

  贴牌合作一定要实地核验实验室实力,只有具备全流程自检能力的工厂,才能持续稳定输出品质一致的驼奶粉,减少售后投诉。