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访

驼奶粉厂家介绍骆驼奶到底有什么营养价值?

发布时间:
2022-10-14
浏览量
【摘要】:
近几年特色乳逐渐走进大家的视野,特别是骆驼奶受到了下至儿童上至老人的喜爱。有人可能会问,骆驼奶究竟有什么神奇的地方? 骆驼奶到底有什么营养价值? 今天我们就来了解一下被联合国所推崇的骆驼奶到底有多好?

  近几年特色乳逐渐走进大家的视野,特别是骆驼奶受到了下至儿童上至老人的喜爱。有人可能会问,骆驼奶究竟有什么神奇的地方? 骆驼奶到底有什么营养价值? 今天我们就来了解一下被联合国所推崇的骆驼奶到底有多好?

  1、丰富的微量元素与矿物质

  骆驼奶粉厂家介绍驼奶中含有人体必需的12种微量金属元素中的11种,且多数都高于牛奶。骆驼乳富含多种矿物质,与牛乳相比,钙、磷、钾的含量更高,可以满足更高的人体营养需求。

  2、稀有的P450

  驼奶中的P450还可通过提高非酶抗氧化物分子水平、抗氧化物酶活性,降低氧化应激反应。

  3、乳铁蛋白和溶菌酶

  驼奶粉厂家介绍骆驼奶富含乳铁传递蛋白和溶解酵素,相比牛乳、羊乳等常见哺乳动物乳,骆驼乳中乳铁蛋白含量最高。乳铁蛋白是骆驼乳中的重要功效成分。

  4、不会被胃酸坏胰岛素

  一般来说,正常人每天需要的胰岛素总量是48—50个单位,胰岛素是活性蛋白,通过口服途径会被胃酸降解,因此只有采用注射的方法。但是,驼乳因理化性质特殊,几乎不与胃酸发生反应,在酶的作用下也很难形成凝乳。依巴特乳业介绍1升骆驼奶含52单位胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。

  5、接近母乳的蛋白

  驼奶厂家介绍骆驼奶中富含的蛋白质,包括酪蛋白、白蛋白、球蛋白, 驼奶中98%的蛋白质可被机体吸收。球蛋白、白蛋白溶于奶中,它们属于乳清蛋白,作为免疫原的载体,其具有重要的生理意义。驼奶中含有大量的免疫活性因子,比如β-酪蛋白的含量远高于牛乳(36%),这种蛋白接近母乳。而且,β-酪蛋白相比ɑs-酪蛋白更易被水解为可利用蛋白肽,所以骆驼乳跟人乳一样,消化利用率高但过敏反应发生概率很低。

  6、高出牛奶多倍的丰富维生素

  营养学研究资料表明,骆驼奶厂家介绍100毫升骆驼奶所含维生素C是等量牛奶的3.8倍。驼奶中还含有能够帮助提高视力的维生素B2等其他维生素。骆驼乳中含有大量的果酸、水杨酸、蛋白质、维生素C等物质。

  7、18种人体不可或缺的氨基酸

  骆驼乳富含18 种氨基酸,是蛋白来源。

  驼奶粉工厂介绍驼奶中包括人体必需和非必需的氨基酸,驼奶含氨基酸含量是牛奶的1.07 倍,驼奶含人体必需氨基酸总量是牛奶的1.08倍。

  【温馨提示】:以上成分内容为科普知识,仅供消费者参考学习,不代表产品功效,请消费者理性阅读,依巴特产品不能代替药品。